Aujourd’hui sur Coursefinders, nous vous proposons de voir ou de revoir le vocabulaire de la nourriture en allemand! Il s’agit d’un sujet de conversation courant et important dans l’apprentissage d’une langue. Alors à vos carnets, voici de quoi allonger votre liste de mots à connaître!
Vocabulaire de la nourriture en allemand:
FRANÇAIS | ALLEMAND |
appétissant | appetitlich |
allégé | erleichtert |
bio | Bio- |
cru | roh |
comestible | essbar |
non comestible | nicht essbar |
le petit déjeuner | das Frühstück |
le déjeuner | das Mittagessen |
le dîner | das Abendessen |
le souper | das Abendessen |
le menu | das Menü |
l’entrée | der Eingang |
le plat principal | das Hauptgericht |
le plat du jour | der Teller des Tages |
une recette | eine Einnahme |
les goûts | die Geschmäcke |
sucré | gesüßt |
salé | gesalzt |
poivré | gepfeffert |
épicé | gewürzt |
fort | sehr |
fortement épicé | stark gewürzt |
piquant | sticht |
acide | Säure |
amer | bitter |
fade | fade |
Ingrédients | Zutaten |
du fromage | Käse |
du lait | Milch |
un yaourt | ein Jogurt |
du fromage blanc | Quark |
du beurre | Butter |
de la margarine | Margarine |
un œuf | ein Ei |
une omelette | ein Omelett |
un œuf à la coque | ein weichgekochtes Ei |
des œufs brouillés | Rühreien |
un œuf poché | ein pochiertes Ei |
un œuf sur le plat | ein Ei auf dem Teller |
du pain | Brot |
du pain complet | Vollkornbrot |
du pain tranché | verschiedenes Brot |
du pain grillé | geröstetes Brot |
une tranche de pain | eine BrotScheibe |
des céréales | ein Getreide |
de la farine | Mehl |
une crêpe | ein Pfannkuchen |
des pâtes | Teige |
du riz | Reis |
un sandwich | ein Sandwich |
de la soupe | Suppe |
un biscuit | ein Keks |
un gâteau | ein Kuchen |
du chocolat | Schokolade |
des chips | Chips |
des frittes | ein Fritten |
du miel | Honig |
de la confiture | Marmelade |
une pâtisserie | Backwaren |
une tarte | eine Torte |
du sucre | Zucker |
La viande | Das Fleisch |
saignant | blutet |
à point | zu Punkt |
bien cuit | kocht gut |
du bacon | Schinken |
des oeufs au bacon | Eier am Schinken |
du bœuf | Rind |
du poulet | Hähnchen |
une côtelette | ein Kotelet |
du canard | Ente |
de la dinde | Truthahn |
du veau | Kalb |
du gibier | Wild |
du jambon | Schinken |
de l’agneau | Lamm |
de la viande | Fleisch |
du mouton | Schaf |
du porc | Schwein |
du lapin | Kaninchen |
une saucisse | eine Wurst |
du jambon fumé | gerauchter Schinken |
un bifteck | ein Steak |
du ragoût | Ragout |
Poissons et fruits de mer | Fische und Früchte des Meeres |
cabillaud | Kabeljau |
calamar | Tintenfisch |
crabe | Krabbe |
crevette | Garnele |
crustacés | Schalentiere |
hareng | Hering |
homard | Hummer |
huîtres | Austern |
langouste | Languste |
maquereau | Makrele |
merlan | Merlan |
moules | Formen |
pieuvre | Tintenfisch |
saumon | Lachs |
saumon fumé | Räucherlachs |
sardine | Sardine |
poisson | Fisch |
poisson fumé | gerauchter Fisch |
sole | Seezunge |
truite | Forelle |
thon | Thunfisch |
Dessert | Nachtisch |
une tarte aux pommes | ein Apfelkuchen |
un biscuit | ein Keks |
de la crème | von der Sahne |
de la crème anglaise | von der Vanillecreme |
de la crème fraîche | von der Crème fraîche |
de la crème chantilly | von der Schlagsahne |
une glace | ein Eis |
une tarte | eine Torte |
Épices et ingrédients | Gewürze und Zutaten |
de l’ail | Knoblauch |
l’assaisonnement | das Würzen |
de l’huile | öl |
du basilic | Basilikum |
de la cannelle | Zimt |
un clou de girofle | eine Gewürznelke |
des épices | Gewürze |
des fines herbes | Küchenkräuter |
de l’huile d’olive | Olivenöl |
de l’huile de tournesol | Sonnenblumenöl |
du ketchup | Ketschup |
de la mayonnaise | von der Majonäse |
de la moutarde | Senf |
une noix de muscade | eine Muskatnuss |
du persil | Petersilie |
du poivre | Pfeffer |
du romarin | Rosmarin |
du sel | Salz |
de la sauce | Soße |
du vinaigre | Essig |
VERBES UTILES | |
ajouter | Hinzufügen |
assaisonner | zu würzen |
avoir faim | Hunger zu haben |
avoir soif | Durst zu haben |
boire | zu trinken |
découper | zu zerschneiden |
étaler | auszubreiten |
frire | zu braten |
goûter | zu schmecken |
manger | zu essen |
remplir | zu füllen |
saupoudrer | zu bestreuen |
verser | zu schütten |
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